«Dyra skal ha det godt»
Bakk Gård ligger i Kroer på grensa til Høbol
Helga driver Bakk gård, som ligger vakkert til i den norske bygda. Gården har vært i familien i flere generasjoner, og Helga har alltid hatt en spesiell tilknytning til livet på landet. Hun vokste opp her og har siden hun var ung vært med på å ta vare på både naturen og dyrene rundt gården.
Rent og naturlig
Kjøttet stammer fra dyr som har beitet fritt på gress, uten påvirkning fra kunstgjødsel eller sprøytemidler.
Premium kvalitet
Frittgående dyr på beite utvikler kjøtt med en naturlig, rik smak – og et høyere innhold av essensielle næringsstoffer
Lokalt og kortreist
Kjøttet er produsert på gården, og kan hentes direkte etter avtale.
Gammalnorsk spælsau
Spælsauen finnes i flere forskjellige fargevarianter, men den vanligste fargen er hvit med svarte eller brune markeringer på hodet og bena.
Spælsauen er kjent for sin robusthet, evne til å tilpasse seg varierte og krevende miljøer, og for sitt sterke instinkt for overlevelse. Den har et karakteristisk, krøllete ull som er både lett og varm, og som har en naturlig beskyttelse mot vær og vind. Ulla har en spesiell egenskap ved at den både isolerer mot kulde og puster godt, noe som gjør den perfekt for det norske klimaet, med kalde vintre og varmere somre.
Neste slakting
På Bakk gård går sauene fritt på beite hele sommeren. Når høsten kommer og beitesesongen er over, skjer slaktingen – dette gir kjøttet den fyldige smaken og naturlige kvaliteten som mange setter pris på. Du kan velge mellom hele eller halve lam. Ta gjerne kontakt for bestilling eller spørsmål – jeg leverer så langt det rekker. Førstemann til mølla!
